辣(là)椒(jiāo)怎么(me)风干保存？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然(ráiphone12换电池多少钱n)后(hòu)把(bǎ)它(tā)烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　辣(là)椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测(cè)试(shì)偏碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对于老(lǎo)人(rén)来说，最好不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食物(wù)，孕妇不能(néng)多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低(dī)人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助(zhù)增(zēng)加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸(zhǐ)巾(jīn)把辣椒拍干(gàn)，才继续(xù)下(xià)一个(gè)步骤。

　　 处理辣(là)椒时(shí)，你(nǐ)可以戴(dài)上手套保(bǎo)护双手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒后(hòu)，特别(bié)注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺(pù)排在铁架(jià)上。

　　你可以(yǐ)用凉(liáng)架，或(huò)其(qí)它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳(yáng)光、通风(fēng)良好的(de)房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不(bù)错的地(dì)点。

　　让它(tā)们晾3天或更久(jiǔ)，然后(hòu)存放在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续挂着它(tā)们，或是收(shōu)起(qǐ)来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣椒蒂下方(fāng)的(de)位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在(zài)屋里(lǐ)通(tōng)风良好(hǎo)、照到阳(yáng)光(guāng)的地方。

　　等待3iphone12换电池多少钱周(zhōu)到(dào)1个月，辣(là)椒(jiāo)变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待辣椒自(zì)然风干，不(bù)妨使用这个方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒(jiāo)，把辣(là)椒(jiāo)切(qiè)片能让它们(men)更快、更均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最(zuì)低温(wēn)烘烤(kǎo)数小时。

　　你(nǐ)也可以用食(shí)物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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