绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤的热量是每100克(kè)45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆(dòu)科(kē)植物绿豆的种子，别名(míng)青小(xiǎo)豆、菉豆(dòu)、植豆等，在(zài)中国已经有两(liǎng)千余年(nián)的栽培(péi)史。

　　原产地在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含(hán)蛋白质(zhì)主(zhǔ)要为球(qiú)蛋白，并(bìng)含(hán)有蛋氨(ān)酸(suān)、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸等多种氨基(jī)酸；在所含磷脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰(xiān)肌(jī)醇、磷脂酰甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸等成分(fēn)。

营养成分(fēn)

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素(sù)1.8毫克(kè)。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成(chéng)中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸比较少，绿豆(dòu)的磷脂(zhī)成分(fēn)中，有磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂(zhī)酸甘油、磷(lín)脂(zhī)酚丝(sī)氨酸(suān)、磷脂酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴健(jiàn)胃，利(lì)水(shuǐ)消肿(zhǒng)。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿(shī)热(rè)泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒(dú)疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及(jí)金(jīn)石砒霜草(cǎo)木中(zhōng)毒者(zhě)。

清热(rè)

　　绿豆的(de)清热之力(lì)在(zài)皮，所以说为了清(qīng)热，煮绿豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这样熬出(chū)来的绿豆汤颜(yán)色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没(méi)必要把豆子一起吃(chī)进去，就可以达到很好(hǎo)的清热功(gōng)效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解毒之功在(zài)内(nèi)，所以说(shuō)为了解毒(dú)，煮绿豆汤(tāng)时最好把绿豆煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤色(sè)泽浑浊，消暑效果较差，但(dàn)清热解毒(dú)作用(yòng)更强。

消(xiāo)暑(shǔ)

　　绿豆与(yǔ)其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银(yín)花汤：绿(lǜ)豆(dòu)100克(kè)、金银花30克，水(shuǐ)煎(jiān)服用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆(dòu)的(de)籽粒和(hé)水(shuǐ)煎(jiān)液(yè)中含有生(shēng)物碱、香豆素、植物甾醇等生理活(huó)性物质，对人(rén)类和动物的生(shēng)理代谢活动具有重要的促进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不(bù)宜过长，煮沸3～5分钟(zhōng)，以(yǐ)清澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面(miàn)的汤，放在白色的大碗里面。

　　这(zhè)时的汤为绿(lǜ)色，澄清透明(míng)。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出来(lái)的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上(shàng)锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属(shǔ)离子发生反(fǎn)应(yīng)，会(huì)干扰绿豆(dòu)的抗氧(yǎng)化能力及(jí)食疗功效，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自(zì)然脱(tuō)落，不少(shǎo)人会把(bǎ)绿豆皮(pí)撇出来扔掉，这(zhè)样(yàng)做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里还含(hán)有大量(liàng)抗氧(yǎng)化成分，如类黄(huáng)酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)，建议绿(lǜ)豆与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤(tāng)不仅是解暑饮品，还有解(jiě)毒功(gōng)效(xiào)。

　　把煮汤时(shí)的绿豆(dòu)捞出煮(zhǔ)粥(zhōu)食用；用捞出(chū)的绿豆炖肉(ròu)，肉(ròu)的味道、口感(gǎn)很好，绿(lǜ)豆(dòu)还能分解肉制品中的毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆(dòu)洗干(gàn)净，放入保(bǎo)温瓶中，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大(dà)变软，拿手掐掐看(kàn)看软(ruǎn)不软，如果(guǒ)软了再下锅煮，就很容易在较短时间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如果还不够(gòu)软就需要继(jì)续泡，这样泡好的绿(lǜ)豆煮起(qǐ)来就很容易酥烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量(liàng)约为45大(dà)卡，若(ruò)一碗绿豆汤(tāng)是300克的话(huà)，其所(suǒ)含热量(liàng)约为135大卡，比一(yī)碗米饭(fàn)的(de)热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的(de)一种(zhǒng)，将绿(lǜ)豆熬(áo)成(chéng)汤(tāng)非常适合夏季饮用。

　　很(hěn)多(duō)人担心绿豆(dòu)汤(tāng)的热量问题，下面(miàn)我们就来举例计算一下(xià)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若(ruò)是(shì)不加糖、油以及其(qí)它辅料的话，每100克绿豆汤的热(rè)量约为(wèi)45大卡，若(ruò)一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其(qí)所含热(rè)量约为(wèi)135大卡，比一碗米(mǐ)饭的热(rè)量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适合减(jiǎn)肥的人(rén)吃吗(ma)

　　 　　减肥(féi)的人(rén)适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加(jiā)糖的情况下，本身就(jiù)属于一种低(dī)热(rè)量的食(shí)物，减肥(féi)人群食(shí)用后不(bù)仅不会(huì)发胖，还有(yǒu)助于(yú)减肥。

　　绿(lǜ)豆是排毒的圣品，其中(zhōng)所含的(de)高(gāo)纤维可(kě)以促进(jìn)肠道(dào)蠕动，有(yǒu)利(lì)于(yú)肠道废物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水(shuǐ)利尿、解毒消炎(yán)的功效，平时任何(hé)时(shí)候饮用都是可(kě)以的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡的。关于绿豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大(dà)卡以及一(yī)碗(wǎn)绿豆汤的热量是多少大卡，绿豆(dòu)汤的热量是多(duō)少大卡的，绿豆汤有多少热(rè)量，100克绿豆汤的(de)热量，绿豆粥(zhōu)的热(rè)量是多少大(dà)卡等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)

　　是每(měi)100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每(měi)100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆(dòu)科植(zhí)物绿豆(dòu)的种(zhǒng)子，别(bié)名青小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国(guó)已经有两千(qiān)余年(nián)的栽培(péi)史。

　　原产地在印度、缅(miǎn)甸(diān)地区。

　　绿(lǜ)豆所(suǒ)含(hán)蛋白质主(zhǔ)要(yào)为球(qiú)蛋白，并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪(lào)氨酸等多种氨基酸(suān)；在(zài)所含磷(lín)脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺(àn)、磷脂(zhī)酰肌醇(chún)、磷脂(zhī)酰甘油，磷脂酰丝氨酸(suān)等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪(fáng)0.8克(kè)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物59克(kè)，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质(zhì)主要为球蛋(dàn)白类，其(qí)组成中蛋(dàn)氨酸、色(sè)氨酸、酪(lào)氨酸比(bǐ)较少(shǎo)，绿豆的(de)磷(lín)脂(zhī)成分中，有(yǒu)磷脂(zhī)酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂(zhī)酸(suān)等。

功效主治

　　清(qīng)热解(jiě)毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃，利(lì)水(shuǐ)消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻(xiè)，水肿腹(fù)胀，疮(chuāng)疡肿毒，丹毒疖肿，痄(zhà)腮，痘(dòu)疹以及金石砒霜草木(mù)中毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所(suǒ)以说为了清热，煮绿人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这样(yàng)熬出来的绿豆汤(tāng)颜色碧(bì)绿，比较(jiào)清澈。

　　喝(hē)的时(shí)候(hòu)也没(méi)必要把豆子一起吃进(jìn)去，就(jiù)可以达到很好(hǎo)的(de)清热功效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之(zhī)功在内，所(suǒ)以说(shuō)为(wèi)了解毒，煮绿(lǜ)豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效果较差，但清(qīng)热(rè)解(jiě)毒作用更强。

消暑

　　绿豆(dòu)与(yǔ)其他(tā)食品(pǐn)一(yī)起烹调，疗效(xiào)更(gèng)好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银(yín)花(huā)30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生理(lǐ)活性物质，对人(rén)类和动物(wù)的生理代谢(xiè)活(huó)动具(jù)有(yǒu)重要的促进作用(yòng)。

制作(zuò)要领(lǐng)

　　1.煮沸时间(jiān)不宜过长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清(qīng)澈绿汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈(xiù)钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅(guō)盖(gài)。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿(lǜ)豆皮煮(zhǔ)出来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化(huà)，盖(gài)上锅盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅煮，因为(wèi)绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能(néng)力及食(shí)疗(liáo)功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时(shí)，绿豆皮自然脱落，不少人会(huì)把绿(lǜ)豆(dòu)皮撇出来扔(rēng)掉(diào)，这样做实在(zài)可惜。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮，性寒味甘，能解热(rè)毒，它的清(qīng)热解(jiě)毒功效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有(yǒu)大量抗氧化成分(fēn)，如类(lèi)黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议(yì)绿(lǜ)豆与水(shuǐ)的比例(lì)是1：10，将绿豆在开水中(zhōng)煮成绿色清汤，进行(xíng)豆汤分离，汤不仅是解暑饮(yǐn)品(pǐn)，还有(yǒu)解毒功(gōng)效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆(dòu)捞出煮粥食用；用捞出(chū)的绿豆(dòu)炖肉，肉(ròu)的味道、口感很好，绿(lǜ)豆还(hái)能分解肉制品中的(de)毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净(jìng)，放入保温(wēn)瓶中，倒入开(kāi)水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒会(huì)胀大变(biàn)软，拿手掐掐看看软不软，如果软(ruǎn)了再下锅(guō)煮，就(jiù)很容易在较(jiào)短时间(jiān)内将绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如果还不够软就需要继续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥(sū)烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿(lǜ)豆汤(tāng)(不加糖)的热(rè)量约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤(tāng)是300克(kè)的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量(liàng)

　　 　　绿豆(dòu)是五(wǔ)谷杂粮的一(yī)种(zhǒng)，将绿豆熬成汤非常适合(hé)夏季饮用。

　　很多人(rén)担(dān)心绿豆汤的(de)热量问题，下面我们(men)就来举例(lì)计算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不加糖、油以及其它(tā)辅(fǔ)料的(de)话，每100克绿豆汤的热量(liàng)约为(wèi)45大卡，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆(dòu)汤是(shì)300克的话，其所含热量(liàng)约(yuē)为135大卡，比一碗(wǎn)米(mǐ)饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适合减肥的(de)人(rén)吃吗(ma)

　　 　　减肥的人适人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么合(hé)喝(hē)绿(lǜ)豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本身就属于一种(zhǒng)低热量的食物，减(jiǎn)肥人(rén)群食用后不仅(jǐn)不会发胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿豆(dòu)是(shì)排毒的圣品，其中(zhōng)所(suǒ)含的高纤维可以(yǐ)促(cù)进(jìn)肠(cháng)道蠕动，有利(lì)于肠道废物(wù)的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑(shǔ)、利水利尿、解毒消炎的(de)功(gōng)效，平时任(rèn)何时候饮用都是可(kě)以的(de)。

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